Hur kan lingon vara så gott? Jag är mycket förtjust i den där sura smaken, gillar också surt godis, rabarber och citron rakt upp och ner. Men för att få andra att äta det får man piffa till det. En lingonpaj med skal innehållande havregryn är alltid trevligt, och kombinerar man de sura lingonen med en söt rysk tjinuskij-sås blir det gudomligt. Och så passande efter en lättare måltid bestående av lax teriyaki, miso, gröna bönor...